话梅柠檬小番茄🍅的做法说明

话梅番茄已经做了好多好多次
夏天的时候前一天做好冷藏一个晚上
隔天就能吃到酸甜冰爽的话梅小番茄
开胃又下酒
自己又改进了几次
在传统的话梅小番茄上
做了个小小的升级版！
而且加上水只需要四种原料
柠檬茶的加入真的酸甜加倍呢！
（每个来蹭饭的朋友都念念不忘这个小菜）
简简单单的分享给大家ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧

话梅柠檬小番茄🍅的食材和调料

话梅柠檬小番茄🍅的做法与步骤

1. 第1步.

   小番茄去蒂清洗干净

   

2. 第2步.

   柠檬茶我超市随便买哒 只要好吃就行 这次用的是这个牌子的😁 后面我做了很多次用柚子茶的也很好吃哦

   

3. 第3步.

   400克左右的纯净水加上话梅煮开

   

4. 第4步.

   加入三勺柠檬茶拌匀，在一旁放凉备用 这时候可以尝尝咸淡 适当的调整甜度

   

5. 第5步.

   锅里冷水把小番茄煮开 这时候看到一个个开始爆衣了ψ(｀∇´)ψ 就可以关火了

   

6. 第6步.

   准备一盆冰水把小番茄沥干放进去 这样很容易就把皮拨下来了

   

7. 第7步.

   准备一个干净无水无油的容器， 把去皮的小番茄和刚才煮好的话梅柠檬茶倒进去 密封起来放冰箱冷藏 两个小时左右就可以吃啦 不过还是建议放一个晚上以后会更入味哦

   

8. 第8步.

   一起度过酸甜冰爽的夏天吧(*'▽'*)♪

   

小贴士

小番茄最好隔天就吃完，
放太久了还是会容易发酵的
（虽然通常腌好后放不到隔天）
但是还是提醒一下大家这种一夜渍类的小菜囤不了哦
不要一次做太多啦