肉沫豆腐的做法说明

豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

肉沫豆腐的食材和调料

肉沫豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   盒豆腐切块放入开水煮1分钟

   

2. 第2步.

   肉沫加入酱油，料酒，葱花上锅煸炒至变色，盛出备用

   

3. 第3步.

   黑豆苗洗净掐根须备用

   

4. 第4步.

   炒锅加少许底油，油热依次放入豆腐，黑豆苗，肉沫煸炒，加少许料酒酱油，白糖，盐，翻炒30秒，出锅装盘。