懒人版排骨焖饭的做法说明

不知道吃什么，就吃排骨焖饭吧～

懒人版排骨焖饭的食材和调料

懒人版排骨焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   大米提前泡半小时备用（时间紧的可以不泡，我这个是胚芽米，说明上说要泡）；

   

2. 第2步.

   排骨焯水后撇去浮末，盛出备用；

   

3. 第3步.

   洋葱胡萝卜切丁；

   

4. 第4步.

   香菇切丁，玉米粒掰下来备用；

   

5. 第5步.

   锅中放油烧热；

   

6. 第6步.

   加入排骨煸炒，排骨两边有点焦黄后，加入姜片、料酒、生抽、老抽、黄冰糖翻炒均匀；

   

7. 第7步.

   加入洋葱丁、胡萝卜丁、香菇丁、玉米翻炒；

   

8. 第8步.

   加水没过排骨，大火烧开后，转小火炖20分钟；

   

9. 第9步.

   炖好的排骨连同汤汁一起倒到电饭煲里和米饭一起蒸熟，电饭煲调煲仔饭模式，煮出来有点锅巴的米饭（不喜欢吃锅巴可以就用煮饭模式）～

   

10. 第10步.

    好了，排骨真的好香好香啊～

    

小贴士

1.不用放盐，生抽老抽里都有盐；
2.可以放自己喜欢的蔬菜，豌豆、土豆都可以；
3.我做的是一人份，人多自己加量哦。