粉蒸肉的食材和调料

粉蒸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   肉切片，放盐，料酒，拌好，

   

2. 第2步.

   倒酱油，拌好，放置6或7分钟

   

3. 第3步.

   放米粉，均匀搅拌

   

4. 第4步.

   摆盘，下面放一层土豆片或红薯片，水烧开后，小火放入锅中蒸，在蒸的途中如果上面的粉干的话稍微撒点水，蒸1小时到1小时20分钟左右。