蒜香鸡胸肉的食材和调料

蒜香鸡胸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉用盐和黑胡椒粒适当按摩均匀，腌制15分钟左右。

   

2. 第2步.

   大蒜切碎，加橄榄油和蜂蜜搅拌均匀。

   

3. 第3步.

   把上一步的大蒜橄榄油涂抹在鸡胸肉上，用保鲜膜包裹，放冷藏腌制过夜。

   

4. 第4步.

   平底锅加少量橄榄油，冷锅小火放鸡胸肉，盖上锅盖，约5分钟翻面，煎至两面金黄。

   

5. 第5步.

   鸡胸肉略凉之后切块。

   

6. 第6步.

   装盘。

   

小贴士

1. 全程小火盖锅盖！
2. 橄榄油要多一些，鸡胸肉才不会柴
3. 如果直接吃或拌沙拉，可以多放点盐腌制
4. 少盐腌制的鸡胸肉可以和芦笋一起炒一下，入锅热了即可。