油炸南瓜花的食材和调料
南瓜花 鸡蛋 草果粉 玉米淀粉 盐 糖 |
油炸南瓜花的做法与步骤
- 第1步.
南瓜花洗净 应该买还没有结小南瓜的花 我买的是结小南瓜的 可以把小南瓜轻轻摘掉
- 第2步.
去除花蕊和花托上的叶子 要轻柔 南瓜花瓣很嫩 不要轻易扯开 彻底沥干水分
- 第3步.
摘掉花蕊的南瓜花像这样 尽量不要撕开花瓣或者弄坏花托 好保持形状的完美
- 第4步.
打入鸡蛋 放适量玉米淀粉(小粉) 草果粉 盐 糖 适量(依个人口味放入糖 也可以不放)
- 第5步.
调成糊状 不用太稠也不能太稀 要以南瓜花能挂上面糊即可
- 第6步.
南瓜花放入面糊中
- 第7步.
均匀地沾上面糊 南瓜花放入面糊中一会儿会更软 方便粘面糊
- 第8步.
迅速地把花放入热油中 定型后翻面
- 第9步.
油炸至金黄色即可
- 第10步.
一道美味的油炸南瓜花就完成了
- 第11步.
香甜可口
- 第12步.
还很漂亮哦 是一种美丽又让人心情愉悦的吃花方法
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