肉末茄子的食材和调料

肉末茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   把蒜蓉剁碎，喜欢碎点可以剁碎点

   

2. 第2步.

   肉末剁碎，加入调料

   

3. 第3步.

   茄子🍆切块蒸15～20分钟左右

   

4. 第4步.

   待稍微凉撕成条状

   

5. 第5步.

   热油放蒜爆香

   

6. 第6步.

   加入肉末炒一下，加点水收一下汁

   

7. 第7步.

   成品出来了，肉有点多，茄子少了

   

小贴士

咸淡按个人口味吧，咸点就比较香，如果加点干虾米就完美了！