炒油菜的做法说明

油菜含有丰富的纤维素，可以减少脂肪吸收，促进肠胃蠕动，对减轻便秘和预防大肠癌有好处。据研究，油菜中还含有类雌激素物质，可以从一定程度上减少恶性肿瘤的形成。

炒油菜的食材和调料

炒油菜的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净油菜 用手把根部掰开

   

2. 第2步.

   切好蒜

   

3. 第3步.

   水淀粉（这是上次吃土豆丝晾干的土豆淀粉）

   

4. 第4步.

   烧油热后 把蒜炒香 加入耗油 再加入油菜加盐

   

5. 第5步.

   搭配米饭味道绝了