蚝油杏鲍菇炒肉片的做法说明
这是我最爱的菜之一，做了很多次都没有写食谱，因为太简单了，经常做完才想起来忘记拍照！
蚝油杏鲍菇炒肉片的食材和调料
| 杏鲍菇 | 200g |
| 肉片 | 200克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生粉，料酒，生抽 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒜蓉 | 2瓣 |
蚝油杏鲍菇炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，肉片先加生粉，一勺蚝油，料酒拌匀腌制15分钟
- 第2步.
锅里放油烧热，加入腌制好的肉片翻炒至变色
- 第3步.
加入蒜蓉炒香
- 第4步.
加入杏鲍菇和剩下的一勺蚝油，可加入一点生抽或盐调味
- 第5步.
起锅前加入葱花翻炒几下
- 第6步.
很快手的家常菜，也很适合带便当
