芹菜炒豆干的做法说明
芹菜炒豆干，很快手的一道家常菜。
芹菜炒豆干的食材和调料
| 空心芹菜 | 300克 |
| 豆干 | 三片 |
| 小米辣 | 2个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
芹菜炒豆干的做法与步骤
- 第1步.
芹菜把叶子摘掉洗干净切段，豆腐干切条，大蒜和小米辣切片。
- 第2步.
热锅热油小火放大蒜和小米辣炒出香味。
- 第3步.
再大火放入豆腐干炒软。
- 第4步.
再放入芹菜翻炒片刻。
- 第5步.
迅速加入适量盐，1勺生抽翻炒均匀即可出锅。
- 第6步.
装盘开吃了，很清爽的一道素菜。
小贴士
很简单的一道快手菜，几分钟就搞定了，芹菜一定要选空心的，空心的芹菜是最香最嫩口感最好的。
