清蒸对虾的做法说明
我也不知道该给这道菜起名叫什么?
清蒸对虾的食材和调料
金针菇 | 一把 |
鲜黄花 | 一把 |
对虾 | 十几只 |
清蒸对虾的做法与步骤
- 第1步.
金针菇铺一层打底
- 第2步.
把虾和鲜黄花依次铺好……
- 第3步.
锅里热油……
- 第4步.
加入蒜粒和小米辣爆香,再加点蚝油
- 第5步.
翻炒均匀……
- 第6步.
把炒好的蒜蓉倒在虾盘中央
- 第7步.
水开后,上锅蒸10分钟……
- 第8步.
淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,热点油淋到葱花上,就完成啦!
- 第9步.
用上面同样的方法做了一个清蒸粉丝鲍鱼,
- 第10步.
这道菜大人小孩都爱吃🤤🤤
- 第11步.
剩下的鲜黄花做了一个汤😄
- 第12步.
开饭啦……😊
小贴士
用粉丝清蒸任何东西时,可以加点水或者鸡汤类的汤汁上锅蒸,因为粉丝吸水,否则太干了
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