太极蛋的做法说明

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太极蛋的食材和调料

太极蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   把紫甘蓝放进榨汁机里榨汁

   

2. 第2步.

   把蛋清和蛋黄分开，蛋清留下来，蛋黄备用

   

3. 第3步.

   把一勺榨出来的紫甘蓝汁滴在蛋清上

   

4. 第4步.

   搅拌成蓝色

   

5. 第5步.

   搅拌好后，滴几滴柠檬汁

   

6. 第6步.

   搅拌成紫色

   

7. 7.

   然后再重复上一次的蛋清和紫甘蓝搅拌成蓝色，就有一份紫色和一份蓝色啦

8. 第8步.

   锅中放油，把两份蛋同时倒进去

   

9. 第9步.

   最后把备用的蛋黄放进去煎就OK啦，

   

10. 第10步.

    如果想要颜色浅一点的话柠檬汁和紫甘蓝汁也放少几滴就可以啦

    

小贴士

如果想要蓝色更深一点就加多几滴紫甘蓝汁就可以啦，如果想要紫色更深一点就加多几滴柠檬就可以啦，记得是几滴而已哦