蒜香花生（烤箱版）的做法说明

2019.2.19记录【原创】

年底到现在都没时间传菜谱，今天元宵节挤了点时间出来做没有任何添加剂的蒜香花生，第一次做也是第一次记录，全凭感觉放料记录了下来；结果成品太好吃了，咸香咸香滴！酥酥的

看到此方子赶紧动起来做给家里的酒鬼吃吧😂因为酒跟花生配呀

蒜香花生（烤箱版）的食材和调料

蒜香花生（烤箱版）的做法与步骤

1. 第1步.

   花生米称好倒入盆里

   

2. 第2步.

   加入蒜蓉

   

3. 第3步.

   加入食用盐

   

4. 第4步.

   用勺子辅助搅拌均匀

   

5. 第5步.

   倒入28烤盘里

   

6. 第6步.

   烤箱上下火150度25分钟，我没有预热，直接烤，中层烤20分钟，中下层烤5分钟；如果烤箱有预热又是放中下层的话15分钟差不多可以了

   

7. 第7步.

   等花生达到温度时花生里面的水分会往外冒泡，滋滋响

   

8. 第8步.

   飘香花生出炉

   

9. 第9步.

   晾凉赶紧偷偷吃几粒😂😂😂

   

10. 第10步.

    【成品图1】

    

11. 第11步.

    【成品图2】

    

12. 第12步.

    【成品图3】

    

13. 第13步.

    【成品图4】

    

小贴士

蒜蓉我是放绞肉机绞碎的

温度请根据自己烤箱脾气去拿捏，喜欢焦点时间延长即可

花生刚烤出来很烫，花生还是软的；等待完全冷却后就非常香酥，记得用密封罐装起来，阴凉处存放即可。