新口感——炸白萝卜的做法说明

减肥又好吃，漫画「妙厨老爹」第108卷・第1041话里介绍过的纯素菜。
大根フライ
转自：http://cookpad.com/recipe/2513642

步骤翻译有稍许改动以便理解

新口感——炸白萝卜的食材和调料

新口感——炸白萝卜的做法与步骤

1. 第1步.

   可以直接随便切片，也把白萝卜切成各种形状，A是仿炸虾、B是仿炸土豆片，C是仿炸猪排，D是仿炸鱼，D不用去皮，其他的白萝卜还是要去皮的

   

2. 第2步.

   把A型的炸虾如图切出尾部的形状

   

3. 第3步.

   用盐和胡椒在萝卜上抹好，依次沾上低筋粉→搅拌好的鸡蛋液→面包糠

   

4. 第4步.

   在170度左右的油锅里，炸至浮起呈成金黄色，即可捞出

   

5. 第5步.

   沥油、装盘，C型的仿炸猪排可以切好，淋上酱汁，完成~

   

小贴士

炸出来比想象中的味道好吃，推荐大家试试~