缤纷茄卷的食材和调料

缤纷茄卷的做法与步骤

1. 第1步.

   趁手干净，铺好锡纸

   

2. 第2步.

   茄子刨片

   

3. 第3步.

   蒜头、辣椒、葱、香菜切碎，酱汁搅拌均匀

   

4. 第4步.

   酱汁涂抹茄子，多涂几层尽量多点，静待10分钟后，烤箱预热170度

   

5. 第5步.

   茄子卷起，牙签固定。上面撒上香菜辣椒蒜蓉等，有多的酱汁倒在上面。放入烤箱中层25~30分钟

   

6. 第6步.

   装碟，摆盘！完成