
小清新豆腐坊的做法说明
长久以来觉得豆腐都是容易碎碎的,今天用了一点创新的方法再做了一次,就这么简单,动一下脑筋,成功啦!
小清新豆腐坊的食材和调料
茶树菇 | 500克 |
红胡萝卜 | 一条 |
豆腐 | 500克 |
辣椒 | 一只 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
小清新豆腐坊的做法与步骤
- 1.
先把材料洗干净,豆腐用盐水泡.05小时,切方形,放篮子把水沥干,红萝卜切薄,可切成自己喜欢的形状。
- 2.
用平底锅把豆腐煎,煎至表面都金黄的,就盛起待用。
- 3.
再用大的黑锅,热锅冷油,放蒜,放红萝卜,煮一会,再放茶树菇,炒至3分钟左右,放煎好的豆腐,放一点水,调味好,大火滚后再小火滚5分钟,就可以出锅啦。一道美味的菜肴就诞生啦。