酿青椒的做法说明

外公刚刚送来的自己种的青椒
正在想这么处理

酿青椒的食材和调料

酿青椒的做法与步骤

1. 第1步.

   买猪肉让老板打碎的沫，加盐，白胡椒粉，料酒，一点点生抽，鸡蛋（全蛋），按一个方向搅拌上劲（一边搅一边心里默念要好吃哦，会真的好吃哦～）猪肉放置冰箱20分钟

   

2. 2.

   青椒洗净中间切开，准备夹肉

3. 第3步.

   大概夹成图上的样子就好了，我猪肉买多了还剩了

   

4. 第4步.

   下锅煎制，肉肉先朝下面 中火煎2分钟后轻轻翻面，一定要小心哦

   

5. 第5步.

   这个时候我们可以去调个汁 准备一个碗 放入一勺盐 两勺糖 一勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 加凉白开100ml，搅拌均匀倒入锅中，加盖大火煮3分钟，看一下汤汁有没有浓稠，一点点把汤浇到青椒上小火煮2分钟就可以出锅啦～

   

6. 第6步.

   当当，出锅啦，香喷喷的酿青椒超级下饭

   

小贴士

煎肉肉的时候最好用不粘锅，不然容易翻破
啾咪，终于写完了