青杭椒炒鸡胸肉的食材和调料

青杭椒炒鸡胸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切薄片放碗里，碗里放料酒，生粉抓均腌10分钟

   

2. 第2步.

   土豆刨皮洗净，切条备用

   

3. 第3步.

   土豆切好后放入水中浸泡

   

4. 第4步.

   青，红椒洗干净，切条

   

5. 第5步.

   切好后的青，红椒备用

   

6. 第6步.

   蒜，姜切未备用

   

7. 第7步.

   锅里放油，下腌好的鸡胸片滑开，

   

8. 第8步.

   锅里下蒜，姜爆香再放土豆条和青，红椒翻炒，加生抽，少许老抽上色接到翻炒

   

9. 第9步.

   配料上色后下鸡胸肉继续翻炒

   

10. 第10步.

    配菜和鸡胸肉上色后加入调料准备出锅装盘

    

11. 第11步.

    装盘后，一盘色香味，又不长胖的菜大功告成。