西兰花厚蛋烧的做法说明

有些宝妈跟我说，宝宝不爱吃蔬菜，我的建议是，把宝宝不爱吃的蔬菜加到他喜欢吃的菜里。今天就教大家学习其中一种，
鸡蛋和菜品的结合，做成厚蛋烧，味道鲜美，特别适合不爱吃菜的宝贝，妈妈们也可以在其中加入宝宝爱吃的蔬菜，同鸡蛋一起做。
操作注意事项，全程小火，不要急，也可以用平底锅不粘锅，卷的时候要等蛋液快干了，一手扶着一手推会比较容易。

西兰花厚蛋烧的食材和调料

西兰花厚蛋烧的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所需食材

   

2. 第2步.

   西兰花下开水煮一两分钟

   

3. 第3步.

   煮好后捞出切丁

   

4. 第4步.

   把鸡蛋打散，将西兰花丁放进去搅拌均匀，然后放上所需调料，我加的银鱼粉，含钙比较丰富！你们可以加自己想加的调味料，大宝贝可以加适量的盐

   

5. 第5步.

   锅内刷油

   

6. 第6步.

   锅内倒入适量蛋液

   

7. 第7步.

   蛋液铺满平底锅，蛋液快干的时候用铲子卷起蛋卷放在锅的一边，再继续像锅里倒蛋液，同样在快干的时候卷起来，以此类推，最后就卷成一个厚的蛋卷

   

8. 第8步.

   拿出来切成宝宝可以抓握的大小，就可以吃啦

   

小贴士

全程小火，不要急，也可以用平底锅不粘锅，卷的时候要等蛋液快干了，一手扶着一手推会比较容易。