🔥吃不胖❗️快手彩椒鸡肉（牛排）串串🍢的做法说明

炎炎夏日，露肉的季节，想必仙女们关注的话题就是减肥，有节食的，有不吃饭的，有针灸的，我说，泥萌累不累呀🤭
不过说起减肥，我可是有经验，两个月时间从118斤瘦到108斤……我不吃减肥药，不吃代餐，不节食，少油少盐，多吃粗纤维蔬菜和蛋白含量高的食物，每顿七八分饱，每天一小时有氧➕无氧运动。优秀蛋白质足够量了，碳水也不能不吃，人不吃碳水会发疯滴，好好吃饭，吃对结构，才能又解馋又不胖，“三分练七分吃”绝对是真理～

今天推荐一款快手彩椒鸡肉串串和彩椒牛排串串，用它当早餐或晚餐，好吃到哭，关键是低GI，吃起来无压力😋

🔥吃不胖❗️快手彩椒鸡肉（牛排）串串🍢的食材和调料

🔥吃不胖❗️快手彩椒鸡肉（牛排）串串🍢的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗干净，如果很厚，可以片成两层，用刀背敲松，更容易入味，放入保鲜盒，加奥尔良腌料腌料10克，纯净水10克，放冰箱冷藏腌制6小时或过夜。（奥尔良腌料天猫店铺搜：知仙味全旗舰店）

   

2. 第2步.

   第二天取出腌制好的鸡胸肉，切成4x4厘米的块。同时竹签洗干净，放凉水里浸泡10分钟。

   

3. 第3步.

   彩椒洗净去蒂和籽，切4x4厘米的块，土豆削皮洗干净，厚度切0.5厘米，大小也切4x4厘米。

   

4. 第4步.

   一片彩椒➕一片鸡胸肉➕一片土豆……按照这个顺序全部串好。

   

5. 第5步.

   把所有的串串上刷一层橄榄油，撒上少许盐、孜然粉和现磨黑胡椒粉。

   

6. 第6步.

   正反面都要刷橄榄油，撒盐和胡椒粉，盐一定少放，一丢丢即可，因为鸡胸肉都是腌制过的，再说减脂期间应该少油少盐，嘿嘿😁

   

7. 第7步.

   把串好的串串放在刷了油的锡纸上，烤箱200度预热5分钟，烤20分钟，中途10分钟翻面，再刷一层橄榄油，继续烤～（每家烤箱温度不一样，具体温度根据自家烤箱调整）

   

8. 第8步.

   上桌，开撸啦，嘻嘻😜喜欢辣的，可以再撒点辣椒粉～

   

9. 第9步.

   彩椒牛排串串的做法：主料牛排洗干净，切4x4厘米大小的块，放红酒、盐、现磨黑胡椒粉腌制20～30分钟，盐放一丢丢就好啦，因为后面还要再放的。配料就是红绿彩椒和胡萝卜，一片彩椒➕一片胡萝卜➕一片牛排……按照这个顺序全部串好，把所有的串串上刷一层橄榄油，撒上少许盐、孜然粉和辣椒粉，正反面都要撒均匀。串好的串串放在刷了油的锡纸上，烤箱200度预热5分钟，烤20分钟，中途10分钟翻面，再刷一层橄榄油，继续烤～（每家烤箱温度不一样，具体温度根据自家烤箱调整）

   

10. 第10步.

    时间到，出炉🤔喜欢辣的，可以再撒点辣椒粉，上桌开撸，配上一杯红酒cheers

    

小贴士

1.鸡胸肉可以一次性多腌制一些，腌制6小时入味后，放入冷冻保存，吃的时候提前拿出解冻。
2.如果想第二天早餐吃，可以做到步骤5，盖上保鲜膜放冰箱冷藏，晨起撒盐和黑胡椒粉，再进烤箱烤制即可。
3.牛排腌制20～30分钟，腌制久了就不嫩了，最好现腌现做。