土豆肉丸子---宝宝辅食食谱的做法说明

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我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

土豆肉丸子---宝宝辅食食谱的食材和调料

土豆肉丸子---宝宝辅食食谱的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切片蒸熟，趁热压成泥 ＊泥一定要压得非常的细腻哦，如果有结块，后面不利于丸子成型的

   

2. 第2步.

   西兰花，放锅中焯水2分钟

   

3. 第3步.

   鸡腿肉切成小块，与西兰花放料理机打成肉泥 ＊如果机器不好带动，可以加一点点水帮助打成泥，但水一定不能太多，要不然后面做丸子不好成型哦

   

4. 第4步.

   打好的肉泥加入土豆泥中

   

5. 第5步.

   再加入香菇粉与芝麻油 ＊1､如果宝宝比较挑的，这里也还可以加点虾皮粉调味哦    2､如果没有香菇粉，这里可以用干香菇泡发，或者新鲜香菇代替哈，记得，一定要处理得特别小哦

   

6. 第6步.

   搅拌均匀 ＊如果宝宝对蛋清不过敏的话，可以在里面加点蛋清哦

   

7. 第7步.

   揉成一个一个的小丸子

   

8. 第8步.

   蒸十五分钟左右就可以了 ＊这个具体根据丸子大小来定哈，不要蒸太久了哦，要不然口感会偏柴

   

9. 第9步.

   不好把握蒸的时间，可以把土豆鸡肉泥放入裱花袋，剪个小口子，水开快速挤入肉泥，大火煮3分钟左右，煮至浮起后，再煮个1分钟就可以了 ＊也可以用手搓成一个一个的小丸子，建议搓得小一点哦，太大容易受热不均匀哈 其实我更推荐大家这样煮，好把握时间，做出的成品也嫩一些

   

10. 第10步.

    做好的丸子，单吃、拌粥、面条里都可以哦〜

    

11. 第11步.

    辅食制作和喂养问题都可以私我哦  ，我们一起陪着宝宝长大

    

小贴士

1、咀嚼能力还不是很好的宝宝，可以把丸子切成小块，给宝宝添加，防止噎着

2､肉泥一定要处理得非常的细腻哦

3､如果是小月龄宝宝，我更推荐用水煮的版本哈，那样更水润

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