黑椒牛肉粒煎口蘑的做法说明

这是一道搭配菜，一口牛肉粒一口烤蘑菇，这就是幸福的滋味🥰

黑椒牛肉粒煎口蘑的食材和调料

黑椒牛肉粒煎口蘑的做法与步骤

1. 第1步.

   牛霖切成10克一个的粒，备用。

   

2. 第2步.

   牛肉粒中加入黑胡椒碎，少许橄榄油和盐抓匀，腌制10分钟以上。

   

3. 第3步.

   口蘑洗净去掉根部，备用。

   

4. 第4步.

   锅中加入适量橄榄油烧热。

   

5. 第5步.

   倒入牛肉粒煎熟，期间再加入适量的黑胡椒碎和盐调味。

   

6. 第6步.

   将煎至八成熟的牛肉盛出备用。

   

7. 第7步.

   煎完牛肉的锅不要洗，锅中再加入少许橄榄油后，将口蘑如图码入锅中，小火煎1-2分钟。

   

8. 第8步.

   将口蘑翻面后，盖上锅盖小火煎3分钟后打开锅盖在口蘑中撒入少许的盐，再盖上锅盖煎3分钟即可。

   

9. 第9步.

   将刚才煎好的牛肉再倒入锅中，让锅内的余温再热一下牛肉，一道诱人的菜就可以上桌啦😋

   

小贴士

牛肉千万不要煎老了，否则吃起来很柴，口感不好。蘑菇千万要小火慢煎，不要煎糊了。