【素】腊肠蒸饭（简单）的做法说明

这个真的非常好吃～！
而且这个饭不需要厨艺～
新手友好型。

份量：2人份。
（主图为其中1份）

【素】腊肠蒸饭（简单）的食材和调料

【素】腊肠蒸饭（简单）的做法与步骤

1. 第1步.

   电饭锅里，放好2人份的大米和水。（平时蒸饭放多少水，这里一样）

   

2. 第2步.

   材料合集。 香菇7朵，胡萝卜0.5根，青椒0.5个。 （青豆忘记拍了，1把）

   

3. 第3步.

   素腊肠切片，其他的切碎。

   

4. 第4步.

   香菇+2汤匙油拌匀，小火炒香。

   

5. 第5步.

   放入其他配菜（青椒除外），加1茶匙王守义十三香。 中小火稍微炒一会。

   

6. 第6步.

   加入素蚝油1汤匙，酱油1汤匙，糖1茶匙，盐1/4茶匙。炒一炒，让菜吸收。 （没有素蚝油就用酱油、豆瓣酱代替）

   

7. 第7步.

   炒完全部倒在放好米的电饭锅里。按下平时使用的蒸饭档即可。

   

8. 第8步.

   （图拍糊了） 等电饭锅跳了。把切碎的青椒倒进去，盖上盖子再焖1分钟即可。

   

9. 第9步.

   拌匀盛出来～ 当当当当～

   

小贴士

1. 如果青豆用的是超市速冻那种（熟的），不用解冻，就在最后一个步骤，和青椒一起放进去。