米饭杀手-生炒鸭肉的做法说明

室友说好吃的像饭店烧的hhhhhhhhh，自从被他夸了以后，已经烧了3次了😄。           这是一道特别下饭的菜，味道鲜美😋              这道菜真的不错，色香味俱全

米饭杀手-生炒鸭肉的食材和调料

米饭杀手-生炒鸭肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭边腿一只

   

2. 第2步.

   剁成鸭肉丁，熟的快且入味

   

3. 第3步.

   加入生抽料酒姜丝少许番薯粉拌匀，腌制10分钟

   

4. 第4步.

   线椒，小米辣切圈，生姜切丝，大蒜切粒

   

5. 第5步.

   爆香大蒜和姜丝，倒入鸭肉翻炒至发白，并煎出鸭油（鸭好肥😯）

   

6. 第6步.

   倒入料酒生抽老抽耗油白糖翻炒均匀，倒入开水没过鸭肉，大火烧开转中火，烧10-15分钟

   

7. 第7步.

   开大火加入线椒和小米辣翻炒收汁（留些汁拌饭超香的🐶