香菇蒸排骨的做法说明

家常快手菜

香菇蒸排骨的食材和调料

香菇蒸排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗干净备用

   

2. 第2步.

   3朵干的香菇（广东叫冬菇）焯水2分钟，再用自来水冲洗一下

   

3. 第3步.

   香菇剪片放在排骨里，再放点水，味极鲜酱油，盐，拌匀，最好将香菇放在排骨底下，让香菇吸收排骨汁更饱满入味

   

4. 第4步.

   大火烧开，再中火蒸20-25分钟

   

5. 第5步.

   出锅

   

小贴士

因为是干的香菇，没有提前泡就直接用水煮2,3分钟就会自动开了