杏鲍菇牛肉的做法说明
牛肉买多了吃不完，看到杏鲍菇好大颗，于是做了一道很下饭的菜，加了一点青椒。杏鲍菇炒后口感很好，这道菜特别香～
杏鲍菇牛肉的食材和调料
| 杏鲍菇 | 1袋 |
| 牛肉 | 1大块 |
| 青椒 | 1个 |
| 盐 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
杏鲍菇牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切片或切粒都可以。下点黑胡椒跟油腌制一下，切杏鲍菇
- 第2步.
杏鲍菇切粒，青椒切粒
- 第3步.
锅内下多点油，下蒜头炒香以后下牛肉翻炒
- 第4步.
牛肉翻炒稍微变白，下杏鲍菇跟青椒翻炒
- 第5步.
翻炒食材，下1勺盐
- 第6步.
加热水或者冷水盖过食材一半，焖煮一下，让牛肉变软
- 第7步.
8分钟后，下老抽，翻炒一下出锅
- 第8步.
完成
