肉沫秋葵的做法说明

很简单的菜，没难度

肉沫秋葵的食材和调料

肉沫秋葵的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材 （辣椒是我做其他菜准备的，忽略哈）

   

2. 第2步.

   烧一锅热水

   

3. 第3步.

   调好酱汁 酱油+蚝油+淀粉+白糖+清水，搅拌均匀备用

   

4. 第4步.

   水烧开后，秋葵整根放入焯熟，时间不超过3分钟

   

5. 第5步.

   焯熟后捞出秋葵，切掉秋葵头

   

6. 第6步.

   少量食用油热锅，放牛肉沫，再加姜末蒜末，翻炒混合后立马加调好的酱汁，大火煮开起泡，就可关火

   

7. 第7步.

   煮好的酱汁浇在焯熟的秋葵上，就可以了。

   

小贴士

秋葵焯熟后再切，这样汁液就不会黏黏糊糊的了。