虾仁猪肉藕饼的做法说明

看了哪吒，哭得泪流满面，回来就想做藕饼（｡ò ∀ ó｡）哪吒和敖丙重生之后应该会是藕和虾吧～然后忍不住做了这道菜～

推荐给大小朋友都去看～国漫崛起之作！不仅特效美术惊为天人，而且故事改变得太好啦！每个人都有血有肉，尤其是李靖爸爸，完全改观了之前的印象，也许这不是印象里的神话故事，但是每个人都有自己的独特见解，导演饺子真的做到了！

言归正传，藕饼其实是小时候经常吃的一道美食，擦成丝或者做成藕夹，加上肉类提香，咬一口肉软藕脆，相得益彰，爽脆鲜香，特别适合在三伏天里没有胃口的人，一起来试试吧

虾仁猪肉藕饼的食材和调料

虾仁猪肉藕饼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，莲藕容易氧化，削皮泡水待用，

   

2. 第2步.

   莲藕擦丝，加盐泡一会逼出水分，盖上保鲜膜静置十分钟

   

3. 第3步.

   挤掉水分备用

   

4. 第4步.

   虾仁和猪肉切丁备用

   

5. 第5步.

   把肉、藕、鸡蛋、面粉、盐、酱油都拌在一起

   

6. 第6步.

   搓出团子备用，因为加了肉，整体不够紧实，搓的感觉比鱼丸要硬一些，整体还是立得住的

   

7. 第7步.

   这里的材料做了7个团子，每个约55g

   

8. 第8步.

   锅热后，刷上一层油，放入团子，慢慢压扁

   

9. 第9步.

   小火煎到金黄，可以轻松翻面即可，反面也煎到金黄色即可出锅

   

10. 第10步.

    另外还煮了一碗杂粮粥，配上藕饼和小菜，享受简单生活的惊喜吧～