〈鸡腿菇红烧肉〉，就是喜欢吃肉，欣小厨 😉的食材和调料

〈鸡腿菇红烧肉〉，就是喜欢吃肉，欣小厨 😉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净，切块。

   

2. 第2步.

   鸡腿菇，洗净，焯水之后凉水拔着，撕大块。

   

3. 第3步.

   锅里倒一点油，下五花肉，炒2分钟盛出。

   

4. 第4步.

   盛出备用。

   

5. 第5步.

   锅里的油，下葱，姜，桂皮，大料，香叶，蘑菇翻炒

   

6. 第6步.

   盛出备用。

   

7. 第7步.

   锅里倒一点油下冰糖，小火融化。

   

8. 第8步.

   倒入五花肉

   

9. 第9步.

   倒入蘑菇和香料

   

10. 第10步.

    炒两三分钟，放料酒，老抽，生抽。热水沒过肉。

    

11. 第11步.

    中小火炖20分钟左右，尝一下，适量加盐。

    

12. 第12步.

    大火收汁，出锅。