豆角炒肉丝的做法说明
孩子特别喜欢吃这个豆角炒肉丝拌米饭，每次都能吃一大碗饭，好吧我承认确实太好吃了😋
豆角炒肉丝的食材和调料
| 扁豆角 | 250克 |
| 里脊 | 150克 |
| 葱 | 1段 |
| 生姜 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 花椒 | 6粒 |
豆角炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
切好备用
- 第3步.
起锅烧油，花椒爆香捞出，放入姜丝，葱花，倒入里脊肉炒七分熟，加胡椒粉，倒入料酒
- 第4步.
倒入蒜末，豆角继续翻炒，依次加入生抽，蚝油，盐，鸡粉，加入少量开水炒熟即可。
- 第5步.
装盘，香气扑鼻。
小贴士
用少量开水多闷一会儿，留出汤汁浇米饭，味道特别棒！
