超下饭的沙姜焖鸡肉的做法说明

现在天气炎热，打败你胃口的不是无邪，而是天真…热。俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，夏天讲究吃点姜，养生。这个下饭菜加了沙姜，有独特的香味，微辣爽口😊，肯定能让你大快朵颐，胃口大开，老板娘，再来一碗米饭🍚

超下饭的沙姜焖鸡肉的食材和调料

超下饭的沙姜焖鸡肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉切块洗净。

   

2. 第2步.

   把沙姜三片洗净切丝。我这个不止三块哦，是拍给没见过沙姜真容的同学瞧一瞧的。

   

3. 第3步.

   把蒜头，辣椒切丝，葱洗净切段。喜欢吃辣的同学可以多加个辣椒🌶️哦。

   

4. 第4步.

   把豆瓣酱，老抽，味事达或生抽，蚝油，冰糖按上面配方分量调成酱汁备用。没有豆瓣酱的也可以不用哦。

   

5. 第5步.

   用一勺生粉加点水调成芡粉。

   

6. 第6步.

   热锅下二勺油爆香蒜头，沙姜。

   

7. 第7步.

   加入鸡肉，辣椒翻炒。然后倒入步骤4调好的酱汁翻炒均匀。

   

8. 第8步.

   倒入二碗水及芡粉水，中火焖煮。

   

9. 第9步.

   煮至汁水收干，加入葱段后盛入盘中。完美收工。

   

10. 第10步.

    再加个青菜，是不是好有营养啊？今晚吃的是粥，爽口开胃呢，大伙儿都一起来吧哈哈😄