冰镇小番茄的做法说明

圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当零食吃还能美容，延缓人的衰老﹑减少皱纹的产生；所含的番茄红素有很好的防晒作用，随着天气越来越暖和，防晒作用一定要做好，除了涂抹防晒的护肤品，饮食上吃一些防晒的食物，由内到外的护理，肌肤才会更加的白嫩细腻。
冰镇后的小番茄，冰爽酸甜，晶莹剔透，像剥了皮的葡萄，粒粒娇艳欲滴，红的诱人，美得让人陶醉…..既可以作为开胃小菜，作为周末消遣小零食也不错。换一种小资的吃法来品圣女果，吃进去的是美味，享受到的是愉悦的心情~接下来我们一起来学习下，这道养眼又防晒的开胃小菜吧~

冰镇小番茄的食材和调料

冰镇小番茄的做法与步骤

1. 第1步.

   将小番茄根蒂去掉，用清水冲洗干净

   

2. 第2步.

   用刀在小番茄表面划一道口子，煮的时候更容易去皮

   

3. 第3步.

   依次将所有的小番茄都划一道口子

   

4. 第4步.

   煮一锅开水，将小番茄放进去煮

   

5. 第5步.

   煮至小番茄切口的皮外翻，就可以捞出来了。锅中的水不要扔，待会还要用到

   

6. 第6步.

   用拇指和食指很轻松的就可以把皮去掉

   

7. 第7步.

   把剥完皮的小番茄，倒入刚才的水中接着煮

   

8. 第8步.

   煮到小番茄都浮在水面上，捞出在凉水中过一下。这次煮主要是为了让小番茄口感更软，颜色更鲜亮

   

9. 第9步.

   过完凉水的小番茄，沥干水分；加入半勺白醋进去，吃起来口感更加酸，不喜欢吃酸的可以省去这一步骤

   

10. 第10步.

    加入两大勺白糖，可以中和番茄过酸的口感，吃起来酸甜爽口

    

11. 第11步.

    放入少许盐，盐为百味之母，可使番茄的酸甜味道更加浓郁

    

12. 第12步.

    放入两大勺蜂蜜，搅拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟，口味更佳，酸酸甜甜，清新爽口