小炒西瓜皮的做法说明

夏天我们吃过西瓜把皮都扔掉了，殊不知西瓜皮做菜也很好吃，吃这道菜利尿消肿，清热解毒，消暑哦(๑>؂<๑）好吃喵！

小炒西瓜皮的食材和调料

小炒西瓜皮的做法与步骤

1. 第1步.

   这是我吃的半个西瓜，

   

2. 第2步.

   吃完西瓜之后，把西瓜皮外面一层绿皮削掉，里面西瓜囊也削掉，呐，就像这个样子喽……

   

3. 第3步.

   削完清洗一下，切成丝

   

4. 第4步.

   准备蒜瓣，生姜切丝，红辣椒切成丝

   

5. 第5步.

   锅中放入香油烧热，蒜瓣姜丝放入油中炸香

   

6. 第6步.

   放入西瓜丝和红辣椒翻炒，倒入料酒，盐，鸡精，五香粉，醋一起大火翻炒1-2分钟，时间不要太长，容易焉，

   

7. 第7步.

   清脆可口，大人孩子都爱吃哦

   

小贴士

调料可以根据自己口味，翻炒时间不要长，西瓜皮本身生的就可以吃，很清脆，我建议盐可以放一点，比较清淡