盐焗白果虾的做法说明

粗盐焗好的虾，吃起来带着淡淡的甜味，嘬一口虾壳又带着微咸。要注意虾的选择，有一些虾是自带咸味的，再盐焗就齁了哟

盐焗白果虾的食材和调料

盐焗白果虾的做法与步骤

1. 第1步.

   大虾剪去虾须洗净，用竹签从虾尾刺入串起来

   

2. 第2步.

   用钳子或厨房剪刀将银杏果的外壳夹裂开

   

3. 第3步.

   柠檬切片，葱切葱花

   

4. 第4步.

   在纯平焗烤盘上倒入一半的腌渍盐

   

5. 第5步.

   在将要摆放大虾的位置撒上葱花，稍微拌匀

   

6. 第6步.

   摆上大虾

   

7. 第7步.

   在大虾表面铺上柠檬片，再撒一层葱花

   

8. 第8步.

   剩余的位置摆放银杏果

   

9. 第9步.

   在表面铺上剩余的盐

   

10. 第10步.

    电热锅预热5分钟后放入烤盘

    

11. 第11步.

    盖上盖子

    

12. 第12步.

    开最大火焗10分钟

    

13. 第13步.

    打开盖子扒开表面的盐即可