番茄鸡蛋菌菇豆腐汤🍲（零失败）的做法说明

阴雨天气喝碗热乎的美味营养的汤，美妙～这个汤简单易做，时间也短，营养丰富，热量很低，也是减脂人群的好选择😋

番茄鸡蛋菌菇豆腐汤🍲（零失败）的食材和调料

番茄鸡蛋菌菇豆腐汤🍲（零失败）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材（豆腐我用的嫩豆腐，就是内酯豆腐）

   

2. 第2步.

   西红柿划十字刀用开水泡一会儿容易去皮

   

3. 第3步.

   西红柿去皮切碎成小丁，香菇金针菇洗净，豆腐切块，鸡蛋打散，一点葱和蒜切碎

   

4. 第4步.

   热油下切碎的葱蒜炝锅，炒出香味儿以后下西红柿丁翻炒

   

5. 第5步.

   用铲子压一压更容易出汁儿，翻炒几分钟，这里也可以加一点番茄酱味儿更浓厚，不加也可以啦

   

6. 第6步.

   加入水煮，加入香菇和金针菇，盖上盖子煮一会儿

   

7. 第7步.

   水开以后，下豆腐

   

8. 第8步.

   继续煮到豆腐熟了大概四五分钟的样子，把打散的蛋液淋入

   

9. 第9步.

   加适量生抽，盐，鸡精，洒上香菜，出锅

   

10. 第10步.

    营养美味的汤就做好了😋

    

11. 第11步.

    开动啦！

    

小贴士

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