酸辣凤爪的做法说明
夏天的味道，甜甜酸酸凉凉的，一碰就笑……
酸辣凤爪的食材和调料
| 姜 2-3 | 片 |
| 洋葱 半 | 个 |
| 盐 两勺 | |
| 小米椒青 4 | 个 |
| 小米椒红 8 | 个 |
| 大蒜 1 | 只 |
| 香菜 3 | 棵 |
| 柠檬 3-4 | 片 |
| 鸡爪 12 | 只 |
| 糖 | 少许 |
| 麻油 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 美味鲜 | 根据个人口味 |
酸辣凤爪的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
洗净切好备用
- 第3步.
切辅料的时候，把切好的鸡爪和姜放在锅里大火煮15分钟，然后捞起放入凉白开里。
- 第4步.
在切好的辅料里加少许盐，糖，美味鲜，生抽 醋，料酒，香油，然后搅拌入味
- 第5步.
把鸡爪沥干，然后放入调好的汁里，搅拌均匀，放入凉白开，没过鸡爪
- 第6步.
装入密封罐，冷藏
小贴士
开封后尽快食用，否则会苦味。
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