简单干脆的油炸平菇小零食的做法说明

在抖音上看到有这种吃法，今天就试了下，一出锅就光盘了，简直不能太好吃

简单干脆的油炸平菇小零食的食材和调料

简单干脆的油炸平菇小零食的做法与步骤

1. 第1步.

   超市买的平菇

   

2. 第2步.

   早上在超市买的平菇，七块一斤，好像是两块多的

   

3. 第3步.

   撕成条，稍微挤下水

   

4. 第4步.

   加一个鸡蛋

   

5. 第5步.

   一勺淀粉

   

6. 第6步.

   四五勺面粉，左边是淀粉，右边是面粉

   

7. 第7步.

   加入适量的盐和水，搅拌，觉得面浠的话再加点面粉，直到夹起一根平菇，上面挂的面粉刚刚好不会掉，粘上面，也不会滴下来

   

8. 第8步.

   油热后，下锅炸

   

9. 第9步.

   正在炸的平菇，稍微黄了就捞出来

   

10. 第10步.

    炸完了以后剩的面糊

    

11. 第11步.

    第一把遍炸完出锅了

    

12. 第12步.

    再炸一遍，左边是复炸出锅的，右边是只炸了一次的

    

13. 第13步.

    复炸完成后，装盘出锅

    

14. 第14步.

    撒上葱花，备好番茄酱，备好冰酸奶

    

15. 第15步.

    简直是太完美了，人间美味

    

小贴士

炸东西注意油温，注意安全，不要让水滴到油里了，小心被油蹦到，我用的电磁炉和小奶锅，炸的挺快，炒菜的锅太大太厚，油热的慢还费油，总之一切的一切，一定要要注意安全，不要被油蹦到