蒸汽海鲜的做法说明
嘿嘿，从一位爱好美食的同事那里学来的蒸汽海鲜，真的超美味！
蒸汽海鲜的食材和调料
| 草虾 | 8只 |
| 花蛤 | 8个 |
| 蛤蜊 | 8个 |
| 蛏子 | 8个 |
| 姜 | 6片 |
| 葱 | 若干 |
| 葱花 | 若干 |
| 香菜 | 若干 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
蒸汽海鲜的做法与步骤
- 第1步.
食材泡水，吐出杂质。
- 第2步.
生姜切片，大葱切断，葱白切断，细切葱花，香菜切断。
- 第3步.
蒸笼铺4片生姜，再铺海鲜，最后撒上大葱和生姜。
- 第4步.
冷水一起蒸，水开后，继续蒸15分钟左右。
- 第5步.
蒸海鲜的空档，做蘸料。生抽：陈醋=2：1，撒上葱花，拌匀。
- 第6步.
出锅撒上香菜叶，开始享用啦，小心鲜得掉眉毛哦，嘿嘿。
小贴士
喜欢的海鲜都可以蒸啦！
