葱姜花蛤的食材和调料

葱姜花蛤的做法与步骤

1. 1.

   热锅冷油，大火葱姜爆香，放入花蛤（水沥干），加入所有调料，尝味道，待花蛤都张开壳了，再转中火，1-2分钟翻炒，即可撒上葱花装盘。

小贴士

葱末姜末要多一点，去腥，也提香，花蛤不能煮久。