视频｜三丝松茸炒面｜牛佤松茸食谱的做法说明

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视频｜三丝松茸炒面｜牛佤松茸食谱的食材和调料

视频｜三丝松茸炒面｜牛佤松茸食谱的做法与步骤

1. 第1步.

   将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

   

2. 第2步.

   把瘦肉切丝，胡萝卜切丝，白菜切丝，青椒切丝，备用。

   

3. 第3步.

   把瘦肉用淀粉，酱油，料酒和食盐，腌制待用。

   

4. 第4步.

   把面条用开水煮熟，过凉水沥干，盛起。

   

5. 第5步.

   热锅下油，依次放入腌制的瘦肉，胡萝卜，白菜，青椒和醒开的（牛佤）冻干松茸菌，翻炒片刻后，放入面条炒匀，添入适量食盐调味，即可出锅享用。

   

小贴士

1、开水煮面时，可以适量放入食盐，口感更佳。

2、瘦肉的脂肪较少，炒制面条的过程中可以适量多使用食用油。