视频｜松茸火腿蛋炒饭｜牛佤松茸食谱的做法说明

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视频｜松茸火腿蛋炒饭｜牛佤松茸食谱的食材和调料

视频｜松茸火腿蛋炒饭｜牛佤松茸食谱的做法与步骤

1. 第1步.

   将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

   

2. 第2步.

   把大米简单淘洗后，煮成米饭，备用。

   

3. 第3步.

   把鸡蛋打散，备用。

   

4. 第4步.

   把火腿切丁，胡萝卜切丁，备用。

   

5. 第5步.

   热锅下油，把鸡蛋液稍微煎一煎，盛起备用。

   

6. 第6步.

   把火腿，胡萝卜下锅翻炒，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，添入适量酱油和食盐，拌匀。

   

7. 第7步.

   倒入米饭和鸡蛋，继续翻炒，稍会儿即可出锅享用。

   

小贴士

1、火腿盐分较重，炒饭时可适量减少食盐用量。

2、米饭使用隔夜饭效果更佳。