视频｜松茸全家福｜牛佤松茸食谱的做法说明

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视频｜松茸全家福｜牛佤松茸食谱的食材和调料

视频｜松茸全家福｜牛佤松茸食谱的做法与步骤

1. 第1步.

   将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

   

2. 第2步.

   把木耳和腐竹泡发，备用。

   

3. 第3步.

   把胡萝卜切块，小南瓜切块，鹌鹑蛋剥壳，备用。

   

4. 第4步.

   调制水淀粉，备用。

   

5. 第5步.

   热锅下油，把胡萝卜和小南瓜下锅翻炒。

   

6. 第6步.

   放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌和肉丸，翻炒。

   

7. 第7步.

   再放入腐竹，木耳和鹌鹑蛋，添入适量开水，焖煮。

   

8. 第8步.

   最后倒入水淀粉，添入适量酱油，白糖和食盐，收汁后即可出锅。

   

小贴士

1、可以选用鱼丸代替肉丸。

2、可以选用其他时蔬作为配菜。