迷彩巧克力小熊饼干(含视频)

小清新 3年前 (2023) aysz01
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迷彩巧克力小熊饼干(含视频)

迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法说明

小伙伴们,我是芽米,红海行动太燃了,没有他们的负重前行,哪有我们的岁月静好,琢磨着做了款迷彩小熊,有了巧克力的曲奇饼干太好吃了,向最最可爱的中国军人致敬。

迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的食材和调料

黄油60克
糖粉35克
鸡蛋黄12克
低筋面粉120克
抹茶粉2克
可可粉2克
巧克力适量

迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化到可以轻松戳一个洞的状态,用蛋抽打散,加入糖粉,打到顺滑

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  2. 第2步.

    倒入蛋黄,与黄油混合均匀

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  3. 第3步.

    筛入低筋面粉,混合均匀后,揉成一个光滑的面团

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  4. 第4步.

    分成四块,其中二块一样多,一块偏多,一块偏少

    迷彩巧克力小熊饼干(含视频)

  5. 第5步.

    二块一样多的面团里分别加入可可粉和抹茶粉,就得到了一个抹茶面团,一个可可面团,二个原色面团

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  6. 第6步.

    把多的原色面团分成均匀的二块,揉成长条,再把可可面团和原色面团也揉成长条

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  7. 第7步.

    组合在一起,包上油纸,放入冰箱冷藏30分钟

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  8. 第8步.

    在此期间把最小块的原色面团擀成3mm的薄片,用花嘴压出圆形,放一旁备用

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  9. 第9步.

    取出冷藏好的面团,切成片,在油纸上铺平,紧挨在一起

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  10. 第10步.

    再盖上一层油纸,用擀面杖擀成3mm的薄片,就得到了一块迷彩面团,放入冰箱冷藏5分钟,取出用模具压出小熊

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  11. 第11步.

    剩下的面团再放在一起后擀平,压出小熊

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  12. 第12步.

    把圆形面团放到小熊的脸上,放入预热好的烤箱,上下火150度,烤20分钟

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  13. 第13步.

    取出趁热放上巧克力,再放入冰箱冷藏20分钟,让巧克力冷却粘在饼干上面

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  14. 第14步.

    迷彩巧克力小熊就做好啦

    迷彩巧克力小熊饼干(含视频)

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-08 17:07:31。
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