豆豉蒸鸡胸肉的做法说明
简简单单的蒸菜
汤汁用来拌饭吃，香！
豆豉蒸鸡胸肉的食材和调料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 豆豉 | 1小勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 一点点 |
| 色拉油 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 红辣椒 | 半个 |
豆豉蒸鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
买回来的鸡胸肉清洗干净，切成丁，加料酒，生姜，淀粉，耗油，生抽，白糖，盐腌制10分钟
- 第2步.
再腌制好的鸡胸肉上放1勺豆豉，一点点红椒，小半勺色拉油，一点点清水，待水烧开，蒸15分钟，最后撒上香葱
- 第3步.
我是电饭煲煮饭一起蒸的，我家的煮饭模式大概25分钟
小贴士
这道菜只需要一点点的盐
生抽也可以换成蒸鱼豉油，不喜欢豆豉的可以不放
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