爆炒洋葱羊肉卷的食材和调料

爆炒洋葱羊肉卷的做法与步骤

1. 1.

   锅内倒入少量油，把辣椒花椒炒香

2. 2.

   放入切好洋葱，翻炒至五成熟就下羊肉卷

3. 3.

   翻炒，加入适量味极鲜

小贴士

这次的教训
1.少放油，貌似羊肉卷炒的时候会出油，这次盘底全是油啊。
2.洋葱不能炒的太烂，不然没洋葱味了，也可能羊肉膻味盖住了？这次炒出来竟然尝不出洋葱味，到底为什么