土豆烧肉的做法说明
这道菜没有什么特殊的要求，按照需求来就行（比如人多就多用几个土豆，喜欢吃甜的就多放点糖）
土豆烧肉的食材和调料
| 土豆 | 适量 |
| 猪肉 | 适量 |
| 葱姜蒜（洋葱也可以） | 适量（建议蒜可多点） |
| 香菜 | 按自己喜好 |
| 白糖 | 两勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 老抽 | 两勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
土豆烧肉的做法与步骤
- 1.
猪肉切块或者条状装盘，用盐、料酒、葱姜蒜腌制（时间越长肉越嫩）
- 2.
土豆去皮，切成块块 下锅炸至金黄，盛出备用
- 3.
起锅烧油，油热加白糖，熬出糖色 下葱姜蒜，出蒜香 倒入腌制好的肉肉 加生抽，老抽上色 倒少许水，加土豆块 收汁加适量盐，出锅 撒上香菜
