啤酒鸭的做法说明

没有故事
只有好吃

啤酒鸭的食材和调料

啤酒鸭的做法与步骤

1. 1.

   葱姜蒜备好，花椒麻椒备好，土豆切块，备好

2. 2.

   鸭肉过一下热水，去除多余杂质

3. 3.

   热锅放油，热油放料。葱姜蒜，花椒，麻椒放入炒香

4. 4.

   放入鸭肉翻炒，翻炒几下后倒入十三香，酱油，料酒，再继续翻炒

5. 第5步.

   鸭肉炒之金黄色后倒入能够淹没鸭肉的啤酒炖，放入土豆炖至 啤酒剩下一半，放盐，糖后继续炖至留有少量汤汁后出锅，放上葱花点缀 完成！

   

小贴士

1.鸭肉不好炖，可以多们一会儿
2.配菜我加的土豆，也可以加其他的，比如青椒之类的
3.敢于尝试，做饭很简单~