下酒超好吃的泡椒蛏子怪的做法说明

这夏日天气里
辣炒一盘多汁的蛏子怪
配上一打勇闯天涯
三五好友
这就是夏天。

下酒超好吃的泡椒蛏子怪的食材和调料

下酒超好吃的泡椒蛏子怪的做法与步骤

1. 第1步.

   蛏子怪买回家加水、加食用油、加盐浸泡吐沙两小时。

   

2. 第2步.

   清洗干净的蛏子怪、锅中加水、姜片、葱结煮开

   

3. 第3步.

   准备蒜末、姜末、泡椒剁碎、青椒圈。

   

4. 第4步.

   蛏子怪煮开、撇去浮沫

   

5. 第5步.

   锅中热油爆香姜蒜末。

   

6. 第6步.

   加入泡椒末

   

7. 第7步.

   入青椒圈炒匀

   

8. 第8步.

   入焯好水的蛏子怪爆炒、加盐 蚝油 酱油 少许糖调味。

   

9. 第9步.

   成品

   

10. 第10步.

    开吃啦。

    

小贴士

蛏子怪一定要吐沙后再进行加工
可根据口味加麻辣