好吃到爆炸的麻辣小龙虾1的食材和调料
小龙虾 | 4斤 |
葱 | 1根 |
姜 | 2块 |
蒜 | 3头 |
花椒 | 适量 |
八角 | 适量 |
郫县豆瓣酱 | 2-3勺 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
白酒 | 适量 |
啤酒 | 2罐沫过虾即可 |
白糖 | 适量 |
好吃到爆炸的麻辣小龙虾1的做法与步骤
- 第1步.
清洗好的小龙虾控干水份备用。
- 第2步.
准备好材料
- 第3步.
锅中倒入适量的油,油烧热后依次放入葱姜蒜,八角、花椒、中小火炒出香味后放入郫县豆瓣酱翻炒约5分钟。
- 第4步.
加入准备好的小龙虾翻炒(追求更美味的建议虾子可以炸一下味道更好呦),放入适量白糖提鲜,放入适量生抽和酱油翻炒,家里有白酒的可以加入适量的白酒提香。
- 第5步.
翻炒约5-8分钟虾壳变红后加入啤酒🍺啤酒的量沫过虾子即可。
- 第6步.
烧20-25分钟,准备出锅前加入蚝油准备装盘。
- 第7步.
就这样香喷喷的绝味小龙虾就出锅啦,好吃到不接受任何批评嘿嘿嘿
- 第8步.
拍不出的美味,贵哥的拿手绝活就这样被我学来了。独乐乐不如众乐乐!美味值得分享。献给喜欢小龙虾的吃货朋友们。喜欢的可以试一下哦。
暂无评论...