爆炒花甲，超好吃的食材和调料

爆炒花甲，超好吃的做法与步骤

1. 第1步.

   放水放盐洗干净，盐是为了花甲洗干净沙子

   

2. 第2步.

   半个小时之后开始清洗，洗到水清澈为止

   

3. 第3步.

   放水煮，水里继续放盐和料酒去腥

   

4. 第4步.

   煮到全部开口捞出过滤一下，可能还会有少量沙子，在稍微冲洗一下

   

5. 第5步.

   之后放姜蒜辣椒爆炒，放入花甲

   

6. 第6步.

   一定时间，然后可以放蚝油生抽上色，然后放葱炒

   

7. 第7步.

   炒香之后要出锅了可以放香菜提味，有香油的可以放点香油，出锅了